Cómo lograr que mi hij@ consuma suficiente proteína
¿Tienes dificultad para que tu hijo ingiera ciertos alimentos?
Tranquilo, no eres el único. Es normal que nuestros niños tengan ciertas reservas a probar ciertos alimentos o preferir algunos sobre otros, haciendo difícil el asegurar que ingieran los nutrientes necesarios para un desarrollo saludable.
Cuando se trata de una resistencia a ingerir proteína, es importante recordar que no sólo proviene de fuentes animales sino también de lácteos, nueces y granos. La proteína es esencial en nuestro cuerpo para ayudar a reparar células y crear nuevas, es aún más importante en el crecimiento y desarrollo de niños, adolescentes y mujeres embarazadas. Nuestro Departamento de Nutrición comparte a continuación unos trucos y opciones que esperamos serán de mucho utilidad para ayudar a incorporar este grupo alimenticio en su dieta.
Trucos y opciones con proteína animal:
- TRUCO: Añade carne en trozos pequeñitos en sopas o asopao
- TRUCO: Añade huevo a los cereales calientes (maicena o harina de maíz)
- TRUCO: Añade leche y huevo a los pancakes que indican “Just Add Water”
- Tortillas de huevo
- Pasta de huevo
- Sándwich de pollo o atún
Trucos y opciones con lácteos:
- TRUCO: Prepara la gelatina con queso crema
- Ensalada de frutas con cottage cheese
- Yogurt
- Sándwich de queso (“Grilled Cheese”)
- Quesadillas
Trucos y opciones vegetarianas:
- TRUCO Añade nueces a las ensaladas o postres
- Galletas con mantequilla de maní o de almendra
- Frutas con mantequilla de maní
- Hummus con pan o galletas
- Ensalada de granos
- Quinoa
